工业工程在国外已经有一百多年的历史，是美国七大工程学科之一。它融工程和管理于一体，对工业发达国家的经济与社会发展起了巨大的推动作用。它是关于复杂系统有效运作的科学，将工程技术与管理科学相结合，从系统的角度对制造业、服务业等企业或组织中的实际工程与管理问题进行定量的分析、优化与设计，是一门以系统效率和效益为目标的、独立的工程学科。

　　工业工程系招生的本科专业为工业工程专业，培养兼具工程技术与管理技能、具有国际视野与竞争力的复合型创新人才，致力于提高工业与服务系统效率，改善人们的工作与生活质量，推动国民经济与社会发展进步。工业工程专业的毕业生具有扎实的数理理论基础、良好的外语和计算机能力，掌握宽广的工程、经济管理、人文社科等方面的基本知识和技能，具有对复杂的生产和服务系统进行分析、规划、设计、管理和运作的综合专业能力。

　　在课程设置上，参照国外一流大学工业工程专业，重点培养学生的基础数理功底和人文、管理及英文能力；强化学生的专业基础知识与运用能力；通过课程综合作业、课外科技活动、综合课程设计和生产实践等环节培养学生的创新意识、创新思维和创新能力，训练学生解决实际问题的工程实践能力；通过创建国际化教育环境和引进国际资源，培养学生的国际化视野和能力。

　　本科学制为四年，实行学分制和本—硕/本—博贯通培养，大多数学生在六年左右的时间内完成学士和硕士学位。一部分优秀学生可直接攻读博士学位。

　　工业工程系的研究生专业一级学科为“管理科学与工程”，下设有“工业与系统工程”和“物流工程与管理”两个二级学科，可授予工学博士和工学硕士学位。另设有工业工程领域工程硕士学位和工程管理专业学位。除中文学位项目外，还开办两个全英文留学生硕士项目。